The matter of time - 新茶变老茶

话说1990~92年间，有次回乡，无意间走进了双溪大年一家老旧茶庄。

反正闲着也是闲着，就随意看看。。。后来看中了每斤才五块钱的六堡茶。当时我品茶的品味，也实在未入格！单纯贪图它廉宜，就一口气买了五斤。
回到家中一尝，始领悟到何谓一分钱一分货。此茶淡而无味，说它无味，又仿似有一股焦苦味，实在难以入咽。唯有自认倒霉，暗地里警告自己下次别再贪图便宜！丢掉可惜，我把它分别装满在七-八个茶罐，从此打入冷宫，无人问津。堂堂六堡，从此沦落洗壶养壶之列。

事隔十几年后，托品茶小憩成立的福，收拾杂物间发现了被冷落的六堡，正像打开清理门户，却发现本来装得满满一茶罐的六堡茶，只剩八分满。心里纳闷怎么被压缩得那么厉害？一时我兴之所致，决定给这六堡茶一次最后的平反。
我把少许六堡茶叶冲泡成茶，心里大有一种“壮士一去不复返”之意，味蕾的记忆告诉我此茶非好茶。茶冲泡而成，茶香飘逸而出，我浅尝一口，竟发现被我遗弃十余年的六堡茶已经“女大十八变”，如今的它，茶香四溢，入口甘滑，陈味十足，与十余年前实在天壤之别。我心里有种伯乐遇上良驹的快感，我想，被我冷落的六堡大概也有良驹终有伯乐识之感吧？

把此六堡带往茶庄，请师傅品茗品茗，师傅一喝，大呼“好茶好茶”。再请师傅估价，没想到此六堡一登龙门则身价百倍，如今，它竟值数百元一斤。

我万万没有想到，当初无心插柳柳成荫，买下了我以为被骗的劣茶，竟然是潜力股，潜力无限！新茶已蜕变成老茶！要是时间倒退到当时，我真该一口气买下百斤呀！哈哈，但是，要说当时，要是时间真倒流，恐怕我还叫自己别买呢！所以呀，世事真无绝对，朽木未必不可雕！